Ghisetti 1870
Prodotto Aggiunto al Carrello!

Insalata russa light

pesone Persone 4
pesone Difficoltà: bassa
pesone Tempo: 15 minuti 

Ingredienti

  • 1 confezione di Il Contorno Misto Ghisetti
  • 150 g di yogurt greco
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • un rametto di menta

Se lo chiedono tutti: l’insalata russa si chiama così perché è nata in Russia? Anche se l’origine è controversa, la più accreditata è che sia stata creata da Lucien Olivier, cuoco belga di origine francese, per il ristorante Hermitage di Mosca, con una ricetta che prevedeva l’uso di astice, caviale e altre prelibatezze. Oggi, come insalata a base di verdure lesse e maionese, non manca mai sulle tavole delle feste. Perché sia festa tutti i giorni, una versione più leggera, ma non meno saporita, e soprattutto estremamente veloce da preparare. Per una cena diversa o per stupire gli ospiti arrivati all’improvviso.

Preparazione

Lavate la menta, staccate le foglioline e asciugate. Mettete lo yogurt in una ciotola, incorporate a poco a poco quattro cucchiai l’olio di oliva extravergine e un pizzico di sale. Continuate a mescolare fino ad ottenere una crema morbida.
Con la crema ottenuta condite Il Contorno Misto. Amalgamate bene con le verdure, senza romperle.
Servite decorando con le foglioline di menta.

Altre Ricette

Vivace al salmone

pubblicato in: Vivace

Ricco di gusto e povero di calorie, questo piatto apporta anche preziosi omega 3 grazie...

leggi tutto

Salsa di agrumi

pubblicato in: Vivace

Il profumo e le vitamine dell’arancia per un condimento che spezza la routine e porta il...

leggi tutto

Solare con primosale e uova

pubblicato in: Solare

La quinoa ha proprietà nutrizionali davvero eccezionali unite a una consistenza che ben si...

leggi tutto

Copyright 2020 | C.F., P. IVA e Nr. iscrizione Registro imprese di Rovigo 01726580366 | R.E.A. 96415 Capitale Sociale € 2.000.000,00 i.v.
Privacy | Cookie | amministrazione@pec.ghisetti.it

Questo sito fa uso di alcuni cookie.
Continuando la navigazione su questo sito web (quindi cliccando sul pulsante "HO CAPITO" o cliccando all'esterno di questa area) si autorizza l'impiego di questi cookie.
Per informazioni dettagliate sull'impiego dei cookie in questo sito web invitiamo a cliccare su "Maggiori informazioni".
HO CAPITO